Vị ngọt tự nhiên của tôm hòa lẫn với mùi thơm của lá chanh sẽ làm món mặn giản đơn, ăn cùng với cơm quá ngon. Trước giờ nếu bạn chưa thử với món ăn này thì bây giờ hãy chứng tỏ tay nghề của mình đi nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Lá chanh 4 Lá

• Hành lá 100 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, dùng tăm nhọn lấy chỉ đen trên lưng tôm bỏ đi, cắt bỏ râu và chân tôm. Sau đó, ướp vào chén tôm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.

2

Hành lá, lá chanh rửa thật sạch, cắt nhỏ. Phi thơm hành lá với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo.

3

Tiếp theo, cho tôm vào, đảo đều. Nêm gia vị hạt nêm, đường cát trắng, nước mắm cho vừa ăn, nấu thêm khoảng 5 phút.

4

Cuối cùng cho lá chanh vào, đảo đều rồi tắt lửa. Múc ra đĩa, rất dễ mà lại ngọn nữa chứ! Đảm bảo mọi người sẽ khen cho mà coi.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)